中小型商用製冷設備廣(guǎng)泛應用於超市、便利店、飯店(diàn)等場所,包括製冷陳列櫃、冷櫃、廚房冰箱、飲(yǐn)料櫃、酒櫃、自動售賣機、冰淇淋櫃及商用製冰機等。
中小(xiǎo)型(xíng)商用製冷設備的技術發展趨勢主要包括3個方麵:一是減少用冷需求,增強(qiáng)設備絕熱性能;二是製冷係統的優化,如循環流路的改(gǎi)進(jìn)、係統部件的性能優化及(jí)新(xīn)型製冷劑的應用(yòng)等;三是智能化管理係統的應用。本文,我們將來分享提高製冷係統性能的一些技(jì)術手段。主要(yào)包括:蒸氣壓縮(suō)製冷係統循環改進、重要部件性能優化、新型(xíng)製冷劑替代。
1、壓縮機效率提(tí)升
中小型商用製冷設備主要采用(yòng)全封閉活塞式壓縮機、轉子壓縮機和渦旋式壓縮機(jī)。目前,全封(fēng)閉活塞(sāi)式壓縮(suō)機占95%以上,但(dàn)是(shì)轉子式(shì)壓縮機保持快速增長趨勢,搶占全封閉活塞式壓縮機和渦旋(xuán)式壓縮機(jī)的市場。中小型(xíng)商用製冷設備用壓縮(suō)機的(de)發展趨勢如下:
1)緊湊(còu)化、輕量化,可降低(dī)材料(liào)成本,節約空間;
2)變頻化,具有溫度控(kòng)製精度(dù)高、能量調節範圍大、部分負(fù)荷效率較高等優點;
3)製冷劑替(tì)代對壓縮機的研究(jiū)、設計和製造提出了許(xǔ)多新的要求,如(rú)為減少製冷劑泄漏而提高壓(yā)縮機的密封性和可靠(kào)性等;
4)多物理場(chǎng)耦合仿真、液(yè)冷替代風冷消除通(tōng)風噪聲及高速低噪聲軸承(chéng)技術是壓縮機低噪聲化的主要研究方向。
2、換熱器(qì)強化傳熱
換熱器的強化傳(chuán)熱一直是熱門的研究方向,通過強(qiáng)化傳熱(rè)減少不可逆損(sǔn)失。從原理來(lái)說有增大(dà)傳熱積、增大傳熱溫差、提高傳熱係數3類強化傳熱技術。中小型商用製冷設備兩器(蒸發器和冷凝器)如下圖所示(shì)。
2.1翅片管式換熱器翅片
管式換(huàn)熱器是應(yīng)用最為廣泛的(de)換熱器,具(jù)有結構(gòu)緊湊、質量輕、成本低等特點。空氣側熱阻占主導,為(wéi)總熱阻的85%以上(shàng)。利用(yòng)翅片強化換(huàn)熱的機製主(zhǔ)要包括2個方麵:
①特殊的(de)翅片通道,如波紋片(piàn)通(tōng)道,因其內部會(huì)產生邊界層分離(lí)現象而導致混合作用;
② 在翅片通道內會產生邊界層的重複(fù)生長與尾流破壞。常用的翅(chì)片型式有平片、波紋片、百葉窗片、鋸齒片和打孔片。
2.2微通道換(huàn)熱器
微通道換熱器具有結構緊湊、質量輕、換熱效率高、成(chéng)本低(dī)等特點,近年來在(zài)中小型商用製冷領域得到了較快發展。對翅(chì)片管式(shì)冷凝器的飲料櫃和微通道冷凝器的飲(yǐn)料櫃進行性能試驗,結(jié)果表明:用微通道(dào)換熱器作為飲料櫃的冷凝器具有高效、減少製(zhì)冷劑充注量(liàng)、成(chéng)本低等優點。微通道換熱器在中(zhōng)小型商用製冷領域的優(yōu)化方向:
1)研究翅(chì)片型式及其參數,如開窗(chuāng)角度、片間距等與流量、壓(yā)降、空氣側氣流(liú)組(zǔ)織及(jí)風機功耗間的關係;
2)換熱器的集流管(guǎn)的布置方向,水平(píng)、垂直(zhí)或(huò)是傾斜;
3)扁管的寬度及其內部開孔的型式和數目,對換熱性能和製冷劑充注量影響較大,針對不同的需求,對扁管(guǎn)的結(jié)構進(jìn)行優化(huà)設計;
4)流路優化是重要影響因素;
5)特殊結構集(jí)流管的設計使得微通道換熱器做蒸發器時,製冷劑分配(pèi)較為均勻,換熱性能(néng)得以改善。
3、製冷劑替代(dài)
3.1 R290的推廣
碳氫化合物製冷劑(jì)丙烷(wán)(R290)因具有無氟、低(dī)碳、天然、高效、價格(gé)低等諸多(duō)優勢,可用於中小型商(shāng)用製冷領域(yù)。產業在線監測數據顯(xiǎn)示,2018年 R290在中小(xiǎo)型商用(yòng)製冷設備(bèi)中的應用在30%左右。
如在立式冷櫃中應用R290替代R404A,換熱器的內容積比原型機小40%,開機周期功率和開(kāi)停機(jī)周期功率分別降低2.7%和0.6%,並且工況(kuàng)下的製冷劑充注量低於原型機30%。
在(zài)商用冷櫃(guì)中,與原R134a係統相比,製冷溫度下(xià)降1℃,耗電量減少約10%。此外,製冷劑充注量降低可減少冷凝器耗材。然而(ér),R290的可燃(rán)性限製了其在行業內的推廣使用,這也是下一步需要重點解決的問題。
3.2 co2的使(shǐ)用
co2具有良好的低(dī)溫流動特性和換熱特性,co2製冷(lěng)係統可用於超(chāo)市食(shí)品的保鮮(xiān)儲藏和低溫冷(lěng)凍保存。在歐美(měi)和日本,co2在(zài)商業和超市製冷係(xì)統的使用處於(yú)領先地位。
在我國,2008年北京奧運會期間,A公司曾為可口(kǒu)可樂生產數千台co2冷櫃(guì);B公司於2011年研發了co2商用製冷陳列櫃和製(zhì)冷機組產品,並通(tōng)過試驗研究發現在環境溫度低於20℃時,co2商用製冷陳列櫃比傳統(tǒng)產品的能效提高16%。受運(yùn)行壓力的限製,co2在中小型商(shāng)用製冷領域的推廣應用,給係統及部件(jiàn)的設計帶來許多新的挑戰。
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